雪糕冷庫(kù)：存放冰淇淋用什么樣的冷庫(kù)比較好?

由于冰淇淋具有高價(jià)值和易損壞的特點(diǎn)，根據(jù)冰雨多年的冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造經(jīng)驗(yàn)我們建議在建造冰淇淋冷凍庫(kù)時(shí)注意一下幾點(diǎn):

1買用厚度較高的冷庫(kù)保溫板(建議冷庫(kù)保溫板的厚度在120MM以上)

2買用排管作為冷庫(kù)蒸發(fā)器(也就是大家俗稱的排管冷庫(kù))

3采用國(guó)產(chǎn)穩(wěn)定性較高的冷庫(kù)制冷設(shè)備和控制系統(tǒng)

以上3個(gè)方面雖然會(huì)增加冰淇淋冷凍庫(kù)的一次建造投資費(fèi)用，但是如果從以下兩個(gè)方面來(lái)分析您就會(huì)明白其中的價(jià)值。1、采用薄的冷庫(kù)保溫板或者采用冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)作為冷庫(kù)蒸發(fā)器，萬(wàn)一冷庫(kù)發(fā)生停電或者機(jī)械故障，那么冷庫(kù)的保溫時(shí)間就會(huì)大大縮短，大家都知道冰淇淋對(duì)溫度是很敏感的，如果冷庫(kù)溫度過(guò)高就有可能造成冰淇淋變形從而失去價(jià)值。再者從運(yùn)行電費(fèi)的角度來(lái)講，采用加厚的冷庫(kù)保溫板和排管作為蒸發(fā)器也能大大的減少冷庫(kù)的運(yùn)行電費(fèi)。2、如果在冷庫(kù)建造時(shí)圖便宜采用坐質(zhì)的冷庫(kù)設(shè)備也大大的增加了冷庫(kù)發(fā)生故障的機(jī)率，對(duì)于儲(chǔ)藏冰淇淋這舉對(duì)溫度要求較高的代物來(lái)說(shuō)是得不償失的